Cecina y queso chimay.
Cecina de León y queso de cabra.
Cecina de jabalí, crema de queso Gamoneu con toque de Cabrales, pimientos del Piquillo y setas shitake a la plancha
Jamón Ibérico y queso payoyo.
Jamón, queso Gamoneu y cebolla caramelizada
Cecina IGP de León, jamón ibérico, queso Gamoneu, queso pata mulo de cabra, queso fundido vaca-oveja y crema de berenjenas.