Cecina, queso de cabra y cebolla caramelizada
Mousse de pato, brisa de trufa, cecina de castro, queso chillón de Toro, queso mezcla de Castilla, crema de queso trufado y perlas trufadas.
Jamón ibérico, queso de oveja cremoso, pimiento verde frito.
Queso nata Peñapelada, cecina de buey de Astorga y crema de queso de vejes
Jamón, queso nata, beicon y cebolla caramelizada
Queso Gouda y Jamón serrano.