La Guía del Cachopo

Jornadas

JORNADAS DEL CACHOPO | MADRID

JORNADAS DEL CACHOPO | MADRID

15 Noviembre 2018 / 25 Noviembre 2018


Del 15 al 25 de Noviembre, se celebran la 11ª Edición Jornadas del Cachopo y Gastronomía Asturiana en Madrid. Con un precio de 27€ por pareja, incluye entrante, cachopo y bebida (sidra, agua o 2 copas de vino).

CASA LULO

ZONA:
MONCLOA
DIRECCIÓN: AVDA REINA VICTORIA, 50
28040 MADRID
TELÉFONO: 918 643 108
DÍA DE DESCANSO: NINGUNO

ENTRANTE:
PASTEL DE CABRACHO
CACHOPO DE: TERNERA
RELLENO: JAMÓN SERRANO Y QUESO DE ABREDO
GUARNICIÓN: PATATAS FRITAS

EL BOSQUE DE XANA

ZONA:
VILLALBA
DIRECCIÓN: AVDA. DE HONORIO LOZANO, 14
28400 COLLADO VILLALBA-MADRID
TELÉFONO: 918 518 049
DÍA DE DESCANSO: LUNES

ENTRANTE:
TORTINOS CON PICADILLO AL CABRALES
CACHOPO DE: TERNERA
RELLENO: JAMÓN, QUESO Y PIMIENTOS DEL PIQUILLO CARAMELIZADOS
GUARNICIÓN: PATATAS FRITAS Y PIMIENTOS DEL PADRÓN

EL COGOLLO DE LA DESCARGA

ZONA:
CENTRO( A 50 METROS DE LA PLAZA MAYOR)
DIRECCIÓN: C/ DE LAS HILERAS, 6
28013 MADRID
TELÉFONO: 911 960 351
DÍA DE DESCANSO: DOMINGOS Y LUNES

ENTRANTE: ENSALADA TEMPLADA DE MANZANA, RULO DE CABRA Y FRUTOS SECOS
CACHOPO DE: TERNERA
RELLENO: CECINA Y QUESO ASTURIANO
GUARNICIÓN: PATATAS FRITAS

EL FONTÁN

ZONA: ALCOBENDAS
DIRECCIÓN: C/ MARQUÉS DE LA VALDAVIA, 99
28100 ALCOBENDAS-MADRID
TELÉFONO: 910 845 115
DÍA DE DESCANSO: NINGUNO

ENTRANTE: CHORIZO DE TINEO A LA SIDRA
CACHOPO DE: TERNERA
RELLENO: JAMÓN DE BODEGA Y QUESO DE VIDIAGO
GUARNICIÓN: PATATAS

LA CHARCA
(GANADOR MEJOR CACHOPO DE MADRID 2018)


ZONA:
CENTRO
DIRECCIÓN: C/ JUAN ÁLVAREZ MENDIZÁBAL, 7
28005 MADRID
TELÉFONO: 915 472 894
DÍA DE DESCANSO: PROMOCIÓN VÁLIDA DE LUNES A VIERNES

ENTRANTE:
PASTEL DE CABRACHO
CACHOPO DE: TERNERA
RELLENO: JAMÓN SERRANO Y QUESO
GUARNICIÓN: PATATAS Y PIMIENTOS DEL PADRÓN

VIGAMAR’S

ZONA:
CHAMARTIN
DIRECCIÓN: C/ DOCTOR FLEMING, 56
28036 MADRID
TELÉFONO: 913 591 036
DÍA DE DESCANSO: DOMINGO. PROMOCIÓN SOLO PARA CENAS DE LUNES A SÁBADO.

ENTRANTE: PASTEL DE CABRACHO
CACHOPO DE: TERNERA
RELLENO: JAMÓN SERRANO Y QUESO
GUARNICIÓN: PATATAS Y PIMIENTOS DEL PADRÓN

EL PRINCIPADO

ZONA:
ATOCHA
DIRECCIÓN: C/ MURCIA, 32
28046 MADRID
TELÉFONO: 914 681 535
DÍA DE DESCANSO: NINGUNO

ENTRANTE:
CALLOS A LA ASTURIANA
CACHOPO DE: TERNERA
RELLENO: JAMÓN Y QUESO
GUARNICIÓN: PATATAS

LA ANTICA-SIDRERÍA EL PRINCIPADO

ZONA: GUADALIX
DIRECCIÓN: C/ ALEJANDRO RUBIO, 25
28799 GUADALIX DE LA SIERRA
DÍA DE DESCANSO: JUEVES

ENTRANTE:
CALLOS A LA ASTURIANA
CACHOPO DE: TERNERA
RELLENO: JAMÓN Y QUESO
GUARNICIÓN: PATATAS


HERMANOS. ORDÁS(APTO PARA CELIACOS)


ZONA:
BARRIO SALAMANCA
DIRECCIÓN: C/ DIEGO DE LEÓN, 63
28006 MADRID
TELÉFONO: 914 027 857
DÍA DE DESCANSO: DOMINGOS

ENTRANTE:
CHORIZO A LA SIDRA
CACHOPO DE: TERNERA (REBOZADO)
RELLENO: JAMÓN Y QUESO
GUARNICIÓN: PATATAS Y PIMIENTOS

INGAZU

ZONA: ALCORCÓN
DIRECCIÓN: PASEO DE CASTILLA, 7
28921 ALCORCÓN-MADRID
TELÉFONO: 910 224 489
DÍA DE DESCANSO: DOMINGOS TARDE Y LUNES

ENTRANTE:
PASTEL DE CABRACHO
CACHOPO: TERNERA
RELLENO: JAMÓN IBÉRICO Y QUESO DE VIDIAGO
GUARNICIÓN: PATATAS FRITAS Y PIMIENTOS

 

EL ESCARPÍN

ZONA: BARRIO SALAMANCA( A 50 METROS DE LA PLAZA MAYOR)
DIRECCIÓN: C/ HILERAS, 17
28013 MADRID
TELÉFONO: 915 599 957
DÍA DE DESCANSO: NINGUNO

ENTRANTE:
PASTEL DE MORCILLA CON SETAS
CACHOPO: TERNERA
RELLENO: JAMÓN Y TRES QUESOS
GUARNICIÓN: PATATAS Y PIMIENTOS DEL PADRÓN
 

OLAYA

ZONA:
ALCORCÓN
DIRECCIÓN: C/ PARQUE BUJARUELO, 16
28924 ALCORCÓN-MADRID
TELÉFONO: 912 260 446
DÍA DE DESCANSO: NINGUNO

ENTRANTE: PASTEL DE CABRACHO
CACHOPO: TERNERA
RELLENO: QUESO DE GAMONEU, QUESO DE VIDIAGO Y PALETA IBÉRICABRA
GUARNICIÓN: PATATAS Y PIMIENTOS DEL PADRÓN
 

 


LA MONTAÑA


ZONA:
CHAMBERÍ
DIRECCIÓN: C/ ANDRÉS MELLADO, 3
28015 MADRID
TELÉFONO: 915 432 653
DÍA DE DESCANSO: NINGUNO. NO VÁLIDO EN COMIDAS DE FIN DE SEMANA.

ENTRANTE: PASTEL DE CABRACHO
CACHOPO: TERNERA
RELLENO: JAMÓN DE TERUEL Y QUESO MANCHEGO SEMICURADO
GUARNICIÓN: PATATAS FRITAS Y PIMIENTOS ASADOS

LA SANTINA RETIRO

ZONA:
RETIRO
DIRECCIÓN: C/ MÁIQUEZ, 36
28009 MADRID
TELÉFONO: 915 746 138
DÍA DE DESCANSO: NINGUNO

ENTRANTE: GAMBÓN A LA PLANCHA
CACHOPO: TERNERA
RELLENO: JAMÓN Y QUESO
GUARNICIÓN: ENSALADA Y PATATAS

MI TASCA

ZONA:
VENTAS
DIRECCIÓN: C/ VILLAFRANCA, 7
28028 MADRID
TELÉFONO: 910 834 303
DÍA DE DESCANSO: NINGUNO

ENTRANTE:
CHORIZOS A LA SIDRA
CACHOPO: TERNERA
RELLENO: JAMÓN Y QUESO
GUARNICIÓN: PATATAS, PIMIENTO ROJO ASADO Y SALSA DE CABRALES (APARTE)


PARRILLA NINO


ZONA:
CENTRO
DIRECCIÓN: PLAZA CRISTINO MARTOS, 2
28015 MADRID
TELÉFONO: 915 596 011
DÍA DE DESCANSO: NINGUNO

ENTRANTE: CHORIZO A LA SIDRA
CACHOPO: TERNERA
RELLENO: CECINA Y QUESO MANCHEGO
GUARNICIÓN: PATATAS Y PIMIENTOS DEL PADRÓN

CRUZ BLANCA FLORIDA

ZONA:
MONCLOA
DIRECCIÓN: PASEO DE LA FLORIDA, 16
28008 MADRID
TELÉFONO: 918 532 612
DÍA DE DESCANSO: LUNES

ENTRANTE: CHORIZO A LA SIDRA
CACHOPO: TERNERA
RELLENO: JAMÓN Y CINCO QUESOS
GUARNICIÓN: PATATAS Y PIMIENTOS DEL PADRÓN

SANTAMAGO

ZONA:
SANCHINARRO
DIRECCIÓN: C/ PRÍNCIPE CARLOS, 22
28050 MADRID
TELÉFONO: 913 924 565
DÍA DE DESCANSO: NINGUNO

ENTRANTE:
SALTEADO DE MORCILLA CON TRIGUEROS
CACHOPO: TERNERA
RELLENO: JAMÓN Y QUESO DE OSCOS
GUARNICIÓN: PATATAS NATURALES FRITAS


XIKETA

ZONA:
RIVAS-VACIAMADRID
DIRECCIÓN: AVDA. PABLO IGLESIAS, 83
28522 MADRID
TELÉFONO: 914 999 082
VÁLIDO VIÉRNES, SÁBADO Y DOMINGO

ENTRANTE:
TARTALETA CRUJIENTE MARINERA/VERDURAS
CACHOPO: TERNERA
RELLENO: JAMÓN SERRANO, QUESO Y JAMÓN YORK
GUARNICIÓN: PATATAS GAJO Y CREMA DE CABRALES

EL GORDU

ZONA:
CHAMBERÍ
DIRECCIÓN: C/ VALLEHERMOSO, 86
28015 MADRID
TELÉFONO: 912 794 421-650 646 925
DÍA DE DESCANSO: DOMINGOS TARDE Y LUNES

ENTRANTE:
PATATAS AL CABRALES
CACHOPO: TERNERA NACIONAL CON D.O.
RELLENO: JAMÓN Y QUESO
GUARNICIÓN: PATATAS Y PIMIENTOS DEL PADRÓN

DE PURA CEPA

ZONA: BARRIO SALAMANCA
DIRECCIÓN: C/ FUENTE DEL BERRO, 31
28009 MADRID
TELÉFONO: 913 092 879
DÍA DE DESCANSO: DOMINGO TARDE

ENTRANTE:
HOJALDRITOS RELLENOS DE MOUSSE DE CABRACHO
CACHOPO: TERNERA
RELLENO: JAMÓN SERRANO Y QUESO
GUARNICIÓN: PATATAS FRITAS


LA PESETA


ZONA:
LA LATINA
DIRECCIÓN: PLAZA PUERTA CERRADA, 3
28005 MADRID
TELÉFONO: 912 007 058-609 575 909
DÍA DESCANSO: MARTES Y DOMINGOS TARDE

ENTRANTE:
CHORIZOS A LA SIDRA
CACHOPO: TERNERA
RELLENO: JAMÓN IBÉRICO, SETAS Y QUESO CABRALES
GUARNICIÓN: PATATAS Y PIMIENTOS

RINCÓN ASTURIANO I

ZONA: ARGANZUELA
DIRECCIÓN: C/ ÁNCORA, 32
28045 MADRID
TELÉFONO: 914 671 175
DÍA DE DESCANSO: NINGUNO. NO VÁLIDO PARA COMIDAS DE SÁBADOS Y DOMINGOS

ENTRANTE:
TAPA DE HUEVOS ROTOS CON PICADILLO
CACHOPO: TERNERA ASTURIANA
RELLENO: JAMÓN IBÉRICO Y QUESO MANCHEGO SEMICURADO
GUARNICIÓN: PATATAS Y PIMIENTOS

EL ENCUENTRO

ZONA:
COSLADA
DIRECCIÓN: C/ OCÉANO ATLÁNTICO, 4
28821 COSLADA-MADRID
TELÉFONO: 664 611 515
DÍA DE DESCANSO: LUNES

ENTRANTE:
CHORIZO A LA SIDRA
CACHOPO: TERNERA
RELLENO: JAMÓN Y QUESO
GUARNICIÓN: PATATAS Y PIMIENTOS


VILLABLANCA

ZONA: VICÁLVARO
DIRECCIÓN: C/ VILLABLANCA, 19-21
28032 VICÁLVARO-MADRID
TELÉFONO: 910 113 770
DÍA DE DESCANSO: LUNES

ENTRANTE: CHORIZO A LA SIDRA
CACHOPO: TERNERA
RELLENO: JAMÓN SERRANO Y QUESO DE VIDIAGO
GUARNICIÓN: PATATAS Y VERDURAS A LA PLANCHA

LA CACHOPERÍA

ZONA:
FUENLABRADA
DIRECCIÓN: C/ GRECIA, 28
28943 FUENLABRADA-MADRID
TELÉFONO: 912 261 461
DÍA DE DESCANSO: LUNES

ENTRANTE: ENSALADA DE VENTRESCA, TOMATE “CORAZÓN DE BUEY” Y PIMIENTOS ASADOS
CACHOPO: TERNERA
RELLENO: JAMÓN SERRANO Y QUESO
GUARNICIÓN: PATATAS FRITAS Y SALSA DE CABRALES

EL ANTOJU

ZONA:
BOADILLA DEL MONTE
DIRECCIÓN: AVDA. NUEVO MUNDO, 7
28660 BOADILLA DEL MONTE-MADRID
TELÉFONO: 910 398 853
DÍA DE DESCANSO: LUNES. VÁLIDO DE MARTES A JUEVES COMIDAS Y CENAS

ENTRANTE: CHORIZO A LA SIDRA
CACHOPO: TERNERA XXL
RELLENO: JAMÓN SERRANO Y QUESO DE VIDIAGO
GUARNICIÓN: PATATAS Y PIMIENTOS DEL PADRÓN


LA MINA

ZONA:
TORREJÓN
DIRECCIÓN: C/ RIOJA, 1
28850 TORREJÓN DE ARDOZ-MADRID
TELÉFONO: 910 574 576
DÍA DE DESCANSO: DOMINGOS TARDE Y LUNES

ENTRANTE:
PANTRUCU CON PATATAS FRITAS
CACHOPO: TERNERA ASTURIANA
RELLENO: PICADILLO, QUESO CABRALES Y PIMIENTOS DEL PIQUILLO
GUARNICIÓN. PATATAS

LA BURBUJA QUE RÍE

ZONA:
LA LATINA
DIRECCIÓN: C/ DEL ANGEL, 16
28005 MADRID
TELÉFONO: 913 665 167
DÍA DE DESCANSO: DOMINGOS TARDE Y LUNES

ENTRANTE: CROQUETAS DE CHIPIRONES
CACHOPO: TERNERA
RELLENO: CECINA, BOLETUS Y QUESO DE VIDIAGO
GUARNICIÓN: PATATAS Y PIMIENTOS DEL PADRÓN

CON 2 FOGONES

ZONA: PLAZA ESPAÑA
DIRECCIÓN: C/ SAN BERNARDINO, 9
28015 MADRID
TELÉFONO: 915 596 326
DÍA DE DESCANSO: NINGUNO

ENTRANTE:
ARROZ AL CARBÓN CON IBÉRICOS
CACHOPO: TERNERA
RELLENO: SETAS, BURRATA Y AROMA DE TRUFA
GUARNICIÓN: PATATAS GAJO Y PIMIENTOS DEL PADRÓN

PEPÍO

ZONA: PRÍNCIPE PÍO
DIRECCIÓN: PASEO DEL REY, 10
28008 MADRID
TELÉFONO: 910 665 150
DÍA DE DESCANSO: NINGUNO
ENTRANTE: MEJILLONES A LA NAPOLITA

CACHOPO: TERNERA
RELLENO: JAMÓN IBÉRICO Y QUESO
GUARNICIÓN: PATATAS FRITAS Y MAHONES DE PIQUILLOS
   

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