La Guía del Cachopo

Participantes Fase III Concurso de España 2019

INGAZU

DIRECCIÓN: PASEO DE CASTILLA, 7

ZONA: ALCORCÓN

TELÉFONO: 910 224 489

DÍA DE DESCANSO: DOMINGOS TARDE Y LUNES

ENTRANTE: PASTEL DE CABRACHO

CACHOPO

BASE PRINCIPAL: TERNERA

RELLENO: JAMÓN IBÉRICO Y QUESO DE VIDIAGO

GUARNICIÓN: PATATAS Y PIMIENTOS


XAREU

DIRECCIÓN: PASEO DE LA CASTELLANA, 23

ZONA: CHAMBERÍ-CASTELLANA

TELÉFONO: 913 824 609

DÍA DE DESCANSO: OFERTA VÁLIDA COMIDAS DEL VIERNES Y SÁBADO

ENTRANTE: CHORIZO A LA SIDRA

CACHOPO

BASE PRINCIPAL: TERNERA

RELLENO: JAMÓN SERRANO, QUESO Y CHAMPIÑÓNES

GUARNICIÓN: PATATAS FRITAS


LA CHARCA

DIRECCIÓN: C/ JUAN ÁLVAREZ MENDIZÁBAL, 7

ZONA: CENTRO

TELÉFONO: 915 472 894

DÍA DE DESCANSO: OFERTA VÁLIDA PARA CENAS DE LUNES A JUEVES

ENTRANTE: PASTEL DE MORCILLA

CACHOPO

BASE PRINCIPAL: TERNERA

RELLENO: JAMÓN Y QUESO

GUARNICIÓN: PATATAS Y PIMIENTOS DEL PADRÓN


RTE. OVIEDO

DIRECCIÓN: PASEO DE YESERÍAS, 45

ZONA: ARGANZUELA

TELÉFONO: 914 747 380

DÍA DE DESCANSO: NINGUNO. NO VÁLIDO PARA COMIDAS DE SÁBADO Y DOMINGO

ENTRANTE: PATATINAS AL CABRALES

CACHOPO

BASE PRINCIPAL: LOMO DE BUEY

RELLENO: JAMÓN IBÉRICO Y QUESO MANCHEGO

GUARNICIÓN: PATATAS Y PIMIENTOS


LA MONTAÑA

DIRECCIÓN: C/ ANDRÉS MELLADO, 3

ZONA: CHAMBERÍ

TELÉFONO: 915 432 653

DÍA DE DESCANSO: PROMOCIÓN VALIDA TODOS LOS DÍAS EXCEPTO COMIDAS DE VIERNES A DOMINGO

ENTRANTE: PASTEL DE CABRACHO

CACHOPO

BASE PRINCIPAL: TERNERA

RELLENO: JAMÓN DE TERUEL Y QUESO MANCHEGO SEMICURADO

GUARNICIÓN: PATATAS FRITAS Y PIMIENTOS ASADOS


DE PURA CEPA

DIRECCIÓN: C/ FUENTE DEL BERRO, 31

ZONA: BARRIO SALAMANCA

TELÉFONO: 913 092 879

DÍA DE DESCANSO: DOMINGOS NOCHE

ENTRANTE: BOCARTES REBOZADOS CON JAMÓN CRUJIENTE

CACHOPO

BASE PRINCIPAL: TERNERA

RELLENO: JAMÓN SERRANO Y QUESO

GUARNICIÓN: PATATAS


EL ENCUENTRO

DIRECCIÓN: C/ MAR CANTÁBRICO, S/N

ZONA: COSLADA

TELÉFONO: 912 773 577-664 611 515

DÍA DE DESCANSO: LUNES

ENTRANTE: ALMEJAS A LA MARINERA

CACHOPO

BASE PRINCIPAL: CARNE ASTURIANA

RELLENO: JAMÓN SERRANO Y QUESO ASTURIANO

GUARNICIÓN: PATATAS PANADERAS Y PIMIENTOS


EL ANTOJU

DIRECCIÓN: AVDA. NUEVO MUNDO, 7

ZONA: BOADILLA DEL MONTE

TELÉFONO: 984 089 641

DÍA DE DESCANSO: VÁLIDO DE MARTES A JUEVES Y COMIDAS DEL VIERNES

ENTRANTE: CROQUETAS DE BERENJENA A LA MIEL

CACHOPO

BASE PRINCIPAL: CARNE ASTURIANA

RELLENO: JAMÓN, QUESO DE GAMONEU Y CEBOLLA CARAMELIZADA

GUARNICIÓN: TIMBAL DE PATATAS Y PIMIENTOS ASADOS


LA MINA

DIRECCIÓN: C/ RIOJA, 1 LOCAL 9

ZONA: TORREJÓN DE ARDOZ

TELÉFONO: 910 574 576-679 406 302

DÍA DE DESCANSO: LUNES

ENTRANTE: PASTEL DE SETAS CON SALSA DE QUESO LA PERAL Y TRUFA

CACHOPO

BASE PRINCIPAL: CARNE ASTURIANA

RELLENO: QUESO CABRALES, PICADILLO DE CHORIZO Y PIMIENTOS DEL PIQUILLO

GUARNICIÓN: PATATAS Y PIMIENTOS


HERMANOS ORDÁS

DIRECCIÓN: C/ DIEGO DE LEÓN, 63

ZONA: BARRIO DE SALAMANCA

TELÉFONO: 914 027 857

DÍA DE DESCANSO: DOMINGOS

ENTRANTE:  CHORIZO A LA SIDRA

CACHOPO

BASE PRINCIPAL: TERNERA (REBOZADO. APTO PARA CELIACOS)

RELLENO: JAMÓN Y QUESO

GUARNICIÓN: PATATAS  Y PIMIENTOS


EL ESCARPÍN

DIRECCIÓN: C/ HILERAS, 17

ZONA: BARRIO DE SALAMANCA

TELÉFONO: 915 599 957

DÍA DE DESCANSO: NINGUNO

ENTRANTE: CREMA DE NÉCORAS CON CRUJIENTE DE LANGOSTINOS

CACHOPO

BASE PRINCIPAL: TERNERA

RELLENO: JAMÓN Y TRES QUESOS (PROVOLONE, GAMONEU Y CABRALES)

GUARNICIÓN: PATATAS Y PIMIENTOS DEL PADRÓN


PEPÍO

DIRECCIÓN: C/ PASEO DEL REY, 10

ZONA: PRINCIPE PÍO 

TELÉFONO: 910 665 150

DÍA DE DESCANSO: NINGUNO

ENTRANTE: LACÓN A LA GALLEGA

CACHOPO

BASE PRINCIPAL: TERNERA MADURADA

RELLENO: JAMÓN IBÉRICO Y TRES QUESOS

GUARNICIÓN: PATATAS FRITAS Y MAHONESA DE PIQUILLO


EL RINCÓN ASTURIANO II

DIRECCIÓN: C/ DELICIAS, 26

ZONA: ATOCHA

TELÉFONO: 915 308 968

DÍA DE DESCANSO: VÁLIDO PARA CENAS DE LUNES A VIERNES Y DOMINGOS

ENTRANTE: HUEVOS ROTOS CON PICADILLO

CACHOPO

BASE PRINCIPAL: CARNE ASTURIANA

RELLENO: JAMÓN IBÉRICO Y QUESO MANCHEGO

GUARNICIÓN: PATATAS Y PIMIENTOS


EL RINCÓN ASTURIANO I

DIRECCIÓN: C/ ANCORA, 32

ZONA: ARGANZUELA

TELÉFONO: 914 671 175

DÍA DE DESCANSO: NO VÁLIDO PARA COMIDAS DE LUNES A VIERNES

ENTRANTE: HUEVOS ROTOS CON PICADILLO

CACHOPO

BASE PRINCIPAL: CARNE ASTURIANA

RELLENO: JAMÓN IBÉRICO Y QUESO MANCHEGO

GUARNICIÓN: PATATAS Y PIMIENTOS


EL FONTÁN

DIRECCIÓN: C/ MARQUÉS DE LA VALDAVIA, 99

ZONA: ALCOBENDAS

TELÉFONO: 910 845 115

DÍA DE DESCANSO: LUNES TARDE. NO VÁLIDO 19 DE MARZO

ENTRANTE: TABLINA DE QUESOS ASTURIANOS

CACHOPO

BASE PRINCIPAL: CARNE ASTURIANA

RELLENO: JAMÓN DE TINEO Y QUESO ABREDO

GUARNICIÓN: PATATAS Y PIMIENTOS


 

OLAYA SIDRERÍA

DIRECCIÓN: PARQUE BUJARUELO, 16

ZONA: ALCORCÓN (28924)

TELÉFONO: 912 260 446

DÍA DE DESCANSO: LUNES

ENTRANTE: PASTEL DE CABRACHO

CACHOPO

BASE PRINCIPAL: TERNERA

RELLENO: JAMÓN IBÉRICO Y QUESO ASTURIANO

GUARNICIÓN: PATATAS


 

EL COGOLLO DE LA DESCARGA

DIRECCIÓN: C/ DE LAS HILERAS, 6

ZONA: CENTRO. PLAZA MAYOR

TELÉFONO: 911 960 351

DÍA DE DESCANSO: DOMINGO Y LUNES

ENTRANTE: ENSALADA ASTURIANA DE MANZANA (RULO DE CABRA, NUECES, MIEL)

CACHOPO

BASE PRINCIPAL: TERNERA

RELLENO: CECINA Y QUESO ASTURIANO

GUARNICIÓN: PATATAS FRITAS


 

SANTAMAGO

DIRECCIÓN: C/ PRÍNCIPE CARLOS, 22

ZONA: SANCHINARRO

TELÉFONO: 913 924 565

DÍA DE DESCANSO: NINGUNO

ENTRANTE: ENSALADILLA RUSA CON BONITO

CACHOPO

BASE PRINCIPAL: TERNERA

RELLENO: CHOSCO DE TINEO Y QUESO DE LECHE DE CABRA

GUARNICIÓN: PATATAS FRITAS


LA CACHOPERÍA

DIRECCIÓN: C/ GRECIA, 28

ZONA: FUENLABRADA

TELÉFONO: 684 616 689

DÍA DE DESCANSO: LUNES

ENTRANTE: PATÉ DE MORCILLA ASTURIANA CON MAHONESA DE AJO TOSTADO

CACHOPO

BASE PRINCIPAL: TERNERA

RELLENO: JAMÓN SERRANO, QUESO DE VACA TIERNO Y BOLETUS CONFITADO

GUARNICIÓN: PATATAS FRITAS, PIMIENTOS ASADOS Y SALSA DE QUESO GAMONEDO


MI TASCA

DIRECCIÓN: C/ VILLAFRANCA, 7

ZONA: LAS VENTAS

TELÉFONO: 910 834 303

DÍA DE DESCANSO: NINGUNO

ENTRANTE: CHORIZO A LA SIDRA

CACHOPO

BASE PRINCIPAL: TERNERA

RELLENO: JAMÓN SERRANO Y QUESO SEMICURADO

GUARNICIÓN: PIMIENTO ROJO ASADO, PATATAS Y SALSA DE CABRALES


CON 2 FOGONES

DIRECCIÓN: C/ SAN BERNARDINO, 9

ZONA: PLAZA ESPAÑA

TELÉFONO: 915 596 326

DÍA DE DESCANSO: NINGUNO

ENTRANTE: ARROZ AL CARBÓN CON IBÉRICOS

CACHOPO

BASE PRINCIPAL: TERNERA

RELLENO: MOUSSE DE HONGOS, BURRATA Y AROMA DE TRUFA

GUARNICIÓN: PATATAS Y PIMIENTOS


PARRILLA NINO

DIRECCIÓN: PLAZA CRISTINO MARTOS,2

ZONA: CENTRO

TELÉFONO: 915 596 011

DÍA DE DESCANSO: NINGUNO

ENTRANTE: CHORIZO A LA SIDRA

CACHOPO

BASE PRINCIPAL: TERNERA

RELLENO: BECHAMEL DE MANGO, CAÑA DE LOMO Y QUESO CHEDDAR

GUARNICIÓN: PATATAS Y PIMIENTOS DEL PADRÓN


CRUZ BLANCA FLORIDA

DIRECCIÓN: PASEO DE LA FLORIDA, 16

ZONA: MONCLOA

TELÉFONO: 918 532 612

DÍA DE DESCANSO: NINGUNO

ENTRANTE: CHORIZO A LA SIDRA

CACHOPO

BASE PRINCIPAL: TERNERA

RELLENO: JAMÓN Y CINCO QUESOS

GUARNICIÓN: PATATAS Y PIMIENTOS DEL PADRÓN


LA PESETA

DIRECCIÓN: PLAZA PUERTA CERRADA, 3

ZONA: LA LATINA

TELÉFONO: 912 007 058

DÍA DE DESCANSO: DOMINGOS TARDE

ENTRANTE: CROQUETAS DE JAMÓN

CACHOPO

BASE PRINCIPAL: TERNERA

RELLENO: JAMÓN SERRANO Y QUESO DE OSCOS

GUARNICIÓN: PATATAS Y PIMIENTOS


MESÓN DON PELAYO

DIRECCIÓN: C/ SAN ROQUE, 67

ZONA: PARLA

TELÉFONO: 910 733 146

DÍA DE DESCANSO: DOMINGOS TARDE Y LUNES. NO VÁLIDO COMIDAS SÁBADOS Y DOMINGOS

ENTRANTE: CROQUETAS ASTURIANAS

CACHOPO

BASE PRINCIPAL: TERNERA

RELLENO: JAMÓN SERRANO, QUESO DE OSCOS Y ESPÁRRAGOS

GUARNICIÓN: PATATAS Y PIMIENTOS


CASA LULO

DIRECCIÓN: AVDA. REINA VICTORIA, 50

ZONA: MONCLOA

TELÉFONO: 918 643 108

DÍA DE DESCANSO: NINGUNO (PREVIA RESERVA)

ENTRANTE: PASTEL DE CABRACHO

CACHOPO

BASE PRINCIPAL: CARNE ASTURIANA

RELLENO: LACÓN, QUESO ABREDO Y SALTEADO DE CHAMPIÑÓN

GUARNICIÓN: PATATAS


CASA ANTONIO

DIRECCIÓN: PLAZA DE LA CEBADA, 12

ZONA: LA LATINA

TELÉFONO: 911 735 459

DÍA DE DESCANSO: LUNES Y MARTES (PREVIA RESERVA)

ENTRANTE: CHISTORRA DE TINEO A LA SIDRA

CACHOPO

BASE PRINCIPAL: CARNE ASTURIANA

RELLENO: JAMÓN IBÉRICO, SETAS SITAKI, TORTILLA FRANCESA Y QUESO AHUMADO DE PRÍA

GUARNICIÓN: PATATAS


XANTAR ASTUR

DIRECCIÓN: TRAVESÍA DE TELLEZ, 6-8

ZONA: PACÍFICO

TELÉFONO: 910 593 960

DÍA DE DESCANSO: DOMINGOS TARDE

ENTRANTE: ENSALADILLA XANTAR ASTUR

CACHOPO

BASE PRINCIPAL: BUEY ASTURIANO

RELLENO: CHOSCO DE TINEO, QUESO DEL VICIO Y QUESO DE PRÍA

GUARNICIÓN: PATATAS XANTAR ASTUR


RTE. VIANDA

DIRECCIÓN: C/ CÉSAR CORT BOTI, 53-55

ZONA: VALDEBEBAS-HORTALEZA 

TELÉFONO: 914 109 645

DÍA DE DESCANSO: NINGUNO

ENTRANTE: CHORIZO ASTURIANO A LA SIDRA

CACHOPO

BASE PRINCIPAL: RUBIA ASTURIANA

RELLENO: VIRUTAS DE JAMÓN IBÉRICO, QUESO CHEDDAR BLANCO, FRIXUELO Y ALCACHOFA CONFITADA

GUARNICIÓN: PATATAS Y PIMIENTOS DE PADRÓN


FIGÓN DE ANTÓN

DIRECCIÓN: C/ ENCOMIENDA, 24

ZONA: ALCALÁ DE HENARES

TELÉFONO: 910 218 972

DÍA DE DESCANSO: NINGUNO

ENTRANTE: CROQUETAS MELOSAS MIXTAS

CACHOPO

BASE PRINCIPAL: TERNERA

RELLENO: JAMÓN, CHORIZO Y 4 QUESOS

GUARNICIÓN: PATATAS, CHAMPIÑONES Y VEGETALES HILADOS


MESÓN LA ALHAMBRA

DIRECCIÓN: PLAZA DOÑA ANA DE PALACIO, 2

ZONA: VALDEMORILLO-SIERRA NOROESTE

TELÉFONO: 696 893 375

DÍA DE DESCANSO: TARDES DE DOMINGO A JUEVES

ENTRANTE: PATATAS AL CABRALES

CACHOPO

BASE PRINCIPAL: TERNERA DE LA SIERRA DE GUADARRAMA

RELLENO: JAMÓN SERRANO, QUESO DE VIDIAGO Y PIMIENTOS DEL PIQUILLO

GUARNICIÓN: PATATAS Y ENSALADA


CASA PACO 

DIRECCIÓN: C/ CHOPO, 22

ZONA: PATONES DE ARRIBA

TELÉFONO: 690 250 973

DÍA DE DESCANSO: DE LUNES A JUEVES

ENTRANTE: MINI TOSTAS DE MEMBRILLO CON PATÉ DE CABRALES

CACHOPO

BASE PRINCIPAL: CARNE ASTURIANA

RELLENO: PICADILLO DE CHORIZO Y QUESO DE CABRALES

GUARNICIÓN: PATATAS PANADERA CON CHAMPIÑÓN AL AJILLO


LA DEHESA II

DIRECCIÓN: AVDA. MEDITERRÁNEO, 12

ZONA: RETIRO

TELÉFONO: 915 016 201

DÍA DE DESCANSO: NINGUNO

ENTRANTE: ZAMBURIÑAS A LA REDUCCIÓN DE SIDRA (D.O. VILLACUBERA), AJADA Y LIMA-LIMÓN

CACHOPO

BASE PRINCIPAL: XATA ROXA

RELLENO: JAMÓN IBÉRICO D.O. Y QUESO DE VIDIAGO D.O.

GUARNICIÓN: ASADILLO DE PIQUILLOS AL SARMIENTO Y PATATINES A LA CREMA DE CABRALES CON SIDRA VILLACUBERA D.O.