EL MEJOR CACHOPO DEL MUNDO 2025 SE COME EN LA PLAZA MAYOR DE MADRID
PREMIADOS CONCURSO INTERNACIONAL MEJOR CACHOPO DEL MUNDO 2025.
El mejor Cachopo del Mundo 2025 se come en la Plaza Mayor de Madrid, el Restaurante Arrabal regentado por el asturiano Nicolás Fraile se hace con el codiciado galardón, así lo ha dictaminado el jurado seleccionado por La Guía del Cachopo, organizadora del certamen.
14 ediciones de uno de los concursos más antiguos y codiciados de España, un mes de marzo repleto de pruebas y votaciones en los 106 restaurantes participantes y los casi 200 cachopos valorados, en esta ocasión, igual que en las anteriores ediciones, no solo han participado restaurantes de España, también lo han hecho de países como República Dominicana, Panamá, México, Perú, Colombia, Ecuador, Bélgica, Francia y Miami en EEUU.
Las catas finales se realizaron en Oviedo, que un año más ha sido considerada capital mundial del cachopo, cerca de medio millar de personas visitaron la capital asturiana en un evento que cada año se hace más multitudinario e internacional, la gran repercusión que tiene el premio para los ganadores hace que los hosteleros cada vez se esfuercen más por conseguir el mejor cachopo del mundo.
Las diferentes modalidades carne, pescado, celiaco, vegano y los premios al mejor cachopo de cada comunidad y país hicieron pasar a hosteleros una tarde muy entretenida en un salón abarrotado de público, con televisión en directo incluida.
Entre los jurados de la final se encontraban, Marcos Lobato de Rte. Casa Lobato, Senén Morán (influencer gastronómico), Luis Rodríguez (Supermercados Mas y Mas), Lucia Velasco ganadera asturiana, David Martín (Revista La Sidra), Andreu Rovira (licenciado Escuela de Hostelería de Barcelona), Arancha Faedo Campeona de la edición 2022 con Rte. La Escollera de Asturias, Tatiana campeona 2024 con Rte. Mas Torres de Zaragoza, Octavio Rte. La Pomarada de Madrid, José Alberto Rte. Café Madrid en Cangas del Narcea.
Los resultados finales en cada una de las modalidades fueron los siguientes;
CATEGORÍA CARNE:
FINALISTAS:
CASA CARREÑO CON LOS FOGONES DE DANI EN AVILES, ASTURIAS
DOS POZOS Y JIMENA EN CANTABRIA
EL DUERNU EN LUARCA, ASTURIAS
EL LLOSU EN CANGAS DE ONIS, ASTURIAS
JAMONALIA EN ALMENDRALEJO, EXTREMADURA
KCHOPO EN EL PRAT DE LLOBREGAT, CATALUÑA
LA CANTINA SIXTINA EN LA CORUÑA, GALICIA
LA MINA EN TORREJÓN DE ARDOZ, MADRID
YANTAR SIDRERIA GASTRONÓMICA EN MADRID
6º CLASIFICADO: LAS GUELAS EN OVIEDO, ASTURIAS
5º CLASIFICADO: LA TABACALERA EN GIJÓN, ASTURIAS
4º CLASIFICADO: ESTEBANEZ EN ZONA CHAMARTÍN, MADRID
3º CLASIFICADO: CASA LULO EN ZONA MONCLOA, MADRID
2º CLASIFICADO: SEÑOR CACHOPO EN ZARAGOZA, ARAGÓN
CAMPEÓN: ARRABAL PLAZA MAYOR DE MADRID
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CATEGORIA PESCADO:
FINALISTAS:
GASTROBELIX EN TENERIFE, ISLAS CANARIAS
LAS GUELAS EN LA FLORIDA, OVIEDO
EL NEÑU EN RIBADESELLA, ASTURIAS
BAR PILETA EN MALAGA, ANDALUCÍA
6º CLASIFICADO: CASA REPINALDO EN CANDAS, ASTURIAS
5º CLASIFICADO: TRASGU FARTÓN EN VITORIA, PAIS VASCO
4º CLASIFICADO: LA MONTERA PICONA EN GIJÓN, ASTURIAS
3º CLASIFICADO: LA BOTICA EN LASTRES, ASTURIAS
2º CLASIFICADO: EL ANTOJU EN LA LATINA, MADRID
CAMPEÓN: LA COMTIENDA EN PEDRO MIÑOR, OVIEDO
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MODALIDAD CELIACO:
FINALISTAS
EL RINCÓN DE NOE EN NAVIA, ASTURIAS
CASA PARLA EN CANGAS DEL NARCEA ASTURIAS
EL PRAU EN RIBADESELLA, ASTURIAS
EL CENTRO EN CUDILLERO, ASTURIAS
RIO LUZ EN VALLADOLID, CASTILLA LEÓN
6º CLASIFICADO: FIGÓN DE ANTXON EN LOS SANTOS DE HUMOSA, MADRID
5º CLASIFICADO: LAS GAVIOTAS EN CASTRILLÓN, ASTURIAS
4º CLASIFICADO: ROLSÁN EN NOREÑA, ASTURIAS
3º CLASIFICADO: LA ISLA EN NAVIA, ASTURIAS
2º CLASIFICADO: GASTROBAR 21 EN COSLADA, MADRID
CAMPEÓN: ANTOLOGICO EN ALCALÁ DE HENARES, MADRID
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CATEGORIA VEGANO
2º CLASIFICADO: LA ALHAMBRA EN VALDEMORILLO, MADRID
CAMPEÓN: EL TRASGU FARTÓN EN VITORIA, PAIS VASCO
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RESULTADOS ZONA 1 ASTURIAS
FINALISTAS:
LOS ARCOS EN CANGAS DE ONIS
PEPE EL BUENO EN GRAO
EL CONDE EN GIJÓN
EL REMO EN CUDILLERO
LA CASONA DE JOVELLANOS EN GIJÓN
LA COMTIENDA EN MANUEL PEDREGAL, OVIEDO
LA VIERA EN OVIEDO
5º CLASIFICADO: EL LLOSU EN CANGAS DE ONIS
4º CLASIFICADO: EL DUERNU EN LUARCA
3º CLASIFICADO: CASA CARREÑO CON LOS FOGONES DE DANI, AVILÉS
2º CLASIFICADO: LAS GUELAS EN GASCONA, OVIEDO
CAMPEÓN: TABACALERA EN GIJÓN
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RESULTADOS ZONA 2 MADRID
FINALISTAS:
CACHOPOS BY LA CUEVA EN BARRIO SALAMANCA/ VENTAS
EL ESCARPÍN ZONA CENTRO
EL RINCÓN ASTURIANO ZONA ARGANZUELA
GASTROBAR 21 ZONA COSLADA
VIANDA EN VALDEBEBAS
BAR ALBUCHE EN LA LATINA
CARMELO GASTROBAR EN VILLAREJO DE SALVANÉS
5º CLASIFICADO: LA MINA EN TORREJÓN DE ARDOZ
4º CLASIFICADO: YANTAR SIDRERÍA GASTRONÓMICA EN ZONA CENTRO
3º CLASIFICADO: ESTEBANEZ EN ZONA CHAMARTÍN
2º CLASIFICADO: CASA LULO EN ZONA MONCLOA
CAMPEÓN: ARRABAL PLAZA MAYOR DE MADRID
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RESULTADOS ZONA 3 RESTO DE ESPAÑA
FINALISTAS:
AL PLATO VENDRÁS EN ALICANTE, COMUNIDAD VALENCIANA
LA COMPETENCIA EN SALAMANCA, CASTILLA LEÓN
LA TASKA EN VALENCIA, COMUNIDAD VALENCIANA
TABERNA ASTURIANA ZAPICO EN TOLEDO, CASTILLA LA MANCHA
AQUARIUM EN MENORCA, ISLAS BALEARES
SEÑORIO DE SOTES EN SOTES, LA RIOJA
GASTROBELIX EN TENERIFE, ISLAS CANARIAS
5º CLASIFICADO: DOS POZOS Y JIMENA EN SANTA CRUZ DE BEZANA, CANTABRIA
4º CLASIFICADO: LA CANTINA SIXTINA EN LA CORUÑA, GALICIA
3º CLASIFICADO: KACHOPO EL PRAT DE LLOBREGAT BARCELONA, CATALUÑA
2º CLASIFICADO: JAMONALIA EN ALMENDRALEJO, EXTREMADURA
CAMPEÓN: SEÑOR CACHOPO EN ZARAGOZA, ARAGÓN
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CAMPEONES POR COMUNIDADES AUTONOMAS
ASTURIAS: LA TABACALERA, GIJÓN
MADRID: ARRABAL, PLAZA MAYOR
ANDALUCÍA: LA ESQUINITA DE ECHEVERRIA EN MALAGA
ARAGÓN: SEÑOR CACHOPO EN ZARAGOZA
ISLAS CANARIAS: GASTROBELIX EN SANTA CRUZ DE TENERIFE
CANTABRIA: DOS POZOS Y JIMENA
CASTILLA Y LEÓN: LA COMPETENCIA EN SALAMANCA
CASTILLA LA MANCHA: TABERNA ASTURIANA ZAPICO
CATALUÑA: KCHOPO EN LLOBREGAT DEL PRAT, BARCELONA
COMUNIDAD VALENCIANA: LA TASKA SIDRERIA EN VALENCIA
EXTREMADURA: JAMONALIA EN ALMENDRALEJO, BADAJOZ
GALICIA: LA CANTINA SIXTINA EN LA CORUÑA
ISLAS BALEARES: AQUARIUM EN MENORCA
LA RIOJA: ASADOR DE SOTES EN SOTES
PAIS VASCO: TRASGU FARTÓN EN VITORIA
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RESULTADOS ZONA 4 INTERNACIONAL
MEJOR CACHOPO DE BELGICA: RTE. EL FONTÁN EN BRUSELAS
MEJOR CACHOPO DE FRANCIA: RTE. LA NENA EN MARSELLA
MEJOR CACHOPO DE COLOMBIA: EL ASTURIANO DE BOGOTA EN BOGOTA
MEJOR CACHOPO DE ECUADOR: EL RASTRO EN QUITO
MEJOR CACHOPO DE PERÚ: LA RESIDENCIA EN LIMA
MEJOR CACHOPO DE PANAMÁ: TABERNA 21 EN PROVINCIA DE PANAMÁ
MEJOR CACHOPO DE REPUBLICA DOMINICANA: CASA MENCIA EN SANTO DOMINGO
MEJOR CACHOPO DE EEUU: EL RINCÓN ASTURIANO DE MIAMI
MEJOR CACHOPO DE MEXICO: LA MALLORQUINA EN SAN ANGEL MEXICO DF
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OTROS PREMIOS
MEJOR PRESENTACIÓN: DOS POZOS Y JIMENA, CANTABRIA
MAS ORIGINAL: ESTEBANEZ, ZONA CHAMARTÍN, MADRID
MEJOR CACHOPO A DOMICILIO: KCHOPO, BARCELONA
