Cecina, queso de cabra y cebolla caramelizada
Queso nata Peñapelada, cecina de buey de Astorga y crema de queso de vejes
Jamón ibérico de bellota, Queso de Arzúa-Ulloa, filloas de cocido, grelos y chicharrones.
Jamón serrano, queso ahumado y pimiento caramelizado
Jamón ibérico y queso vidiago