Cecina, queso de Valdeón y pimientos del piquillo.
Queso Azul y Jamón serrano
Mousse de pato, brisa de trufa, cecina de castro, queso chillón de Toro, queso mezcla de Castilla, crema de queso trufado y perlas trufadas.
Cecina de León y queso.
Jamón Serrano y Queso Manchego.
Jamón ibérico de Guijuelo y queso D.O Gamoneu.