La Guía del Cachopo

La Charca

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C/ Juan Álvarez Mendizábal, 7 - C. P. 28005
Madrid Centro

Menú de día Carta de vinos Local climatizado Hotel a menos de 500 m.

915 472 894

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CACHOPO
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OTROS PLATOS
5 / 5
ATENCIÓN / SERVICIO
5 / 5
CALIDAD / PRECIO
5 / 5
AMBIENTE ASTURIANO
5 / 5
FACHADA
COMEDOR

Cachopo de Ternera

Jamón serrano, queso Vidiago, Cabrales y Gamonéu

PVP
21,00€
Dimensiones  
Medidas
20 x 30cm.
La Charca

Ingredientes

Carne deTernera
RellenoJamón serrano, queso Vidiago, Cabrales y Gamonéu
GuarniciónPatatas fritas y pimientos
DisponibilidadTodo el año

Servicios

Mesas en terraza
Terraza cubiertaNo
Comida para llevarNo
Servicio a domicilioNo

Platos especiales

Platos especiales para vegetarianosSi
Platos especiales para veganosNo
Platos especiales para celiacosNo

Especialidades

EspecialidadesCarrillera de iberico glaseado con pastel de tocinera y crema fina de ajos. Cachopo de solomillo relleno con queso de vidiago y lacón cocido, acompañado de patatas confitadas. Solomillo de ternera con trigueros, mermelada de tomate y patatas chips.

Opiniones

de usuarios

Jorge

Oviedo
Un gran amigo nos recomendó este sitio y fuimos hoy sábado 11 de julio a comer mi pareja y yo. Lo primero que debo decir es la calidad humana y profesional de su personal, así como la del dueño, nos hemos sentido como en casa. GRACIAS. Bueno , la experiencia de principio a fin es fantástica, nos hemos tomado unas cañitas en la barra y te ponen lo que quieras de tapita, un lujo. Ya después en la mesa nos han traído unas bolitas de queso de cabra y cebolla caramelizada muy muy ricas, ración considerable. Y el cachopo pues que decir, que ESPECTACULAR, primerísima calidad de la carne, un relleno super rico sin ser excesivo, un rebozado finísimo y crujiente y un tamaño ideal para compartir, en definitiva no puedo dar menos calificación que un 10 en todos los sentidos,. Muchas gracias a Héctor y a todo su personal por habernos tratado tan bien. Volveremos.
11.07.2020

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